RRI.CO.ID, Bandung: Pizza merupakan kuliner yang berasal dari Eropa yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Pizza yang terbuat dari tepung dengan varian toping yang beraneka macam, kali ini bisa dinikmati dengan saus dan toping yang disesaikan dengan selera masyarakat di Indonesia.

Pizza ala Ambu adalah salah satu kuliner yang tampil beda dan mencuri perhatian pecinta makanan unik. Di tengah menjamurnya tempat makan modern di Sumedang, Pizza ala Ambu hadir dengan cita rasa lokal.

Pizza ala Ambu berlokasi di Dusun Cisoka, Sukamaju, Rancakalong, Kabupaten Sumedang. Bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang suasana dan konsep yang tidak akan ditemukan di tempat lain.

Ambu dan Abah Tatang, pemiliki Pizza ala Ambu saat dikunjungi oleh tim Programa 4 RRI Bandung, menjelaskan bahwa Pizza ala Ambu memiliki keunikan. “Kalau biasanya pizza identik dengan keju, saus tomat, dan topping ala Barat, di sini akan menemukan variasi rasa yang disesuaikan dengan lidah orang Sunda, mulai dari topping pedas gurih, bumbu khas rumahan, hingga cita rasa rempah yang terasa akrab dan semua tetap terasa pas di lidah lokal,"jelas Abah Tatang Kamis 14 Mei 2026.

Selain itu, Pizza Ambu juga dimasak menggunakan tungku yang dibuat oleh Abah Tatang .

“Pizza di sini dimasak menggunakan tungku tradisional, bukan oven elektrik seperti di restoran pizza pada umumnya. Proses ini memberikan aroma smokey yang khas dan rasa adonan yang lebih gurih serta renyah di bagian pinggirnya. Pengalaman makan pizza jadi terasa lebih autentik dan ‘homemade’ banget!”lanjut Abah Tatang.

Berbeda dari restoran kekinian yang cenderung ramai dan sibuk, Pizza ala Ambu menawarkan suasana santai khas pedesaan., dan pemandangan yang indah di ketinggian Geopark Pancakalong. “Lokasinya yang berada di tengah alam Rancakalong membuat pengunjung bisa makan sambil menikmati udara segar dan pemandangan hijau, jadi selain Pizza nya memanjakan lidah, mata juga dimanjakan dengan view yang indah.

Pizza Ala Ambu buka dari mulai pukul 08.00-20.00 WIB, atau tergantung banyaknya pengunjung dan ketersediaan makanan yang dijual.

“Pizza Ala Ambu bisa dinikmati oleh berbagai kalangan, harga mulai dari Rp15.000 – Rp25.000 per porsi, tergantung ukuran dan topping. Cocok banget buat pelajar, mahasiswa, atau siapa pun yang ingin makan enak tanpa bikin dompet tipis”, pungkas Abah Tatang.