RRI.CO.ID, Bandung: Inspirasi untuk membuat bisnis bisa hadir dari mana saja. Dari sekitar, bahkan dari orang terdekat yaitu keluarga kita sendiri.

Hal inilah yang terjadi pada Syahrul Satura, seorang Guru Bimbingan Konseling yang juga mempunyai bisnis makanan. Kepada RRI Pro 2 Bandung pada Jumat, 27 Februari 2026, Satura bercerita bahwa Dapor Mamakoe adalah nama bisnisnya, yang terinspirasi dari resep milik ibunya.

Satura memiliki hobi memasak yang akhirnya ia yakini menjadi suatu alasan besar untuk membuka bisnis makanan. Karena ia juga senang mengerjakannya, dan pasti akan memberikan usaha yang maksimal.

Dapoer Mamakoe memiliki menu kentang mustofa sebagai menu andalannya. Ini adalah menu pertama yang diluncurkan juga oleh Dapoer Mamakoe.

Menurut Satura, hal yang penting dalam membuat bisnis adalah mengetahui pasaran kita. Sering kali, bisnis tidak berjalan lancar bukan karena produknya yang jelek, hanya saja salah pasaran.

Hal ini juga yang membuat Satura memilih kentang mustofa sebagai menu andalan Dapoer Mamakoe. Kepada RRI PRO 2 Bandung, Satura bercerita bahwa pemilihan menu ini juga ia lihat dari solusi permasalahan bagi ibu-ibu di sekolah yang harus bekerja tapi harus menyiapkan makanan bagi keluarga.

Saat ini, Satura juga memberikan sesuatu yang baru, lebih fresh, dan lebih memikat dengan tampilan baru dari Dapoer Mamakoe. Hal ini juga terus ia lakukan agar tetap update dan sesuai dengan pasaran.