RRI.CO.ID. Bandung - Sebagian besar masyarakat sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Dari cara penyajian dan prosesnya juga sangat menarik perhatian banyak orang.

Namanya Mie Tek - Tek Anglo. Mie Tek - tek ini cara memasaknya dengan menggunakan arang sebagai medianya, sehingga menghasilkan aroma yang sangat harum dan mengundang selera. 

Salah seorang pembeli Mie Tek - Tek Anglo dikawasan jalan Ciliwung, bernama Ane, menuturkan, dirinya sangat menyukai Mie Tek - tek Anglo sejak lama. Mie ini rasanya sangat berbeda dengan mie pada umumnya. 

Baca juga : Kue Balok, Kuliner Tradisional yang Kini Semakin Fenomenal​

Ane juga menuturkan, dari banyaknya penjual Mie Tek - tek dibeberapa penjual tapi ini beda rasanya yang sangat pas dilidah. Pastinya racikan bumbunya berbeda dengan pedagang lainnya. 

"Saya sangat menyukai Mie Tek - tek sudah sejak lama, menurutnya mie ini rasanya berbeda dengan mie pada umumnya, " ujar Ane, Selasa 27 Januari 2026.

Mie Tek - tek Anglo di kawasan jalan Ciliwung, setiap sore menjelang malam pelanggannya sudah banyak yang menunggu. Bahkan sampai rela antri, seperti yang berada dijalan Pusdai. 

Mie Tek - Tek ini sangat enak, rasanya yang gurih, harum, cocok untuk dinikmati pada malam hari. Apalagi dengan kondisi cuaca yang dingin seperti saat ini.