KBRN, Bandung: Jika kita berbicara tentang kuliner Nusantara tentu tidak akan ada habis-habisnya, karena berbagai makanan tersedia mulai dari makanan tradisional maupun makanan modern atau siap saji, salah satu makanan tradisional nusantara yang masih banyak disukai adalah lontong pecel.

Lontong pecel merupakan hidangan makanan yang berasal dari Jawa, khususnya Jawa Timur, dalam penyajiannya hidangan ini merupakan gabungan antara lontong dan beragam sayuran yang kemudian disiram dengan bumbu kacang, atau saos kacang yang kaya akan rasa, menciptakan cita rasa yang khas dan unik.

Lontong pecel sangat populer untuk dijadikan sebagai menu sarapan pagi dan siang, karena selain lezat makanan ini juga kaya akan nutrisi, karena terdiri dari berbagai sayuran, menjadikan Lontong pecel merupakan makanan favorit bagi semua kalangan.

Melansir dari laman perjalanan.id, asal-usul dari pecel itu sendiri adalah berasal dari bahasa jawa yang berarti "tumbuk" atau "ulek", merujuk pada proses pembuatan saos kacang yang diulek hingga halus dan diperkirakan bahwa pecel berasal dari Jawa Timur khususnya daerah madiun dan kediri.

Sedangkan lontong terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun pisang kemudian direbus, dan lontong menjadi pendamping ideal pecel karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang netral berpadu dengan rasa pedas manis saus kacang sehingga mendapat julukan lontong pecel.

Seiring dengan berjalannya waktu lontong pecel menyebar ke berbagai daerah di Indonesia termasuk Jawa Barat, khususnya Kota Bandung, hidangan ini bisa kita jumpai diwarung makan, pasar tradisional hingga restoran mewah bahkan para penjual keliling dan kaki lima yang menjajakan hidangan lontong pecel, menunjukkan bahwa ternyata daya tarik makanan tradisional khususnya lontong pecel tidak akan pudar ditelan jaman.