KBRN, Bandung: Teh adalah minuman yang dibuat dengan menyeduh daun, pucuk daun atau tangkai daun kering dari tanaman Camellia sinensis. Teh sudah dikenal oleh masyarakat luas dan digemari karena beragam manfaat untuk kesehatan, bahkan teh memiliki peranan penting dalam budaya Jepang dan dianggap lebih dari sekedar minuman.

Tradisi minum teh khususnya upacara minum teh (Chanoyu) telah menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat Jepang selama berabad-abad, karena upacara minum melambangkan ketenangan, penghormatan dan keharmonian.

Di Indonesia teh merupakan minuman yang sangat populer dan telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Nusantara. Teh selalu hadir dalam berbagai upacara, mulai dari pertemuan keluarga hingga acara formal, bahkan minum teh menjadi simbol keramahan.

Saat ini, banyak bermunculan cafe dan warung-warung yang menawarkan berbagai jenis teh dengan berbagai suasana dan tempat yang nyaman, bahkan ada juga trend minum teh untuk kesehatan dan gaya hidup dengan mengkreasikan antara rempah-rempah dan daun teh.

Salah satu satunya dengan menambahkan lemon dan serai ke dalam teh, karena selain segar, teh lemon serai juga memiliki banyak manfaat diantaranya untuk detoksifikasi yang dapat mengeluarkan toksin dan lemak yang menumpuk. Selain itu juga campuran antara lemon, serai dan teh ini bisa membuat tubuh lebih rileks.

Untuk mendapatkan minuman yang segar dan menyehatkan ini, selain kita dapat pesan di tempat tertentu atau cafe, warung, kita juga bisa membuat sendiri di rumah, adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Teh Lemon Serai adalah:

• 1 batang serai

• 1 buah lemon

• 1 sachet teh celup

• Gula pasir secukupnya

• Air panas

• Es batu (optional)

Cara membuat :

Cuci bersih lemon dan serai, potong serai 2 bagian lalu geprek, masukan ke dalam gelas, peras jeruk lemon dan campurkan dengan serai, masukan teh celup, tuangkan air panas yang mendidih ke dalam gelas beri gula secukupnya sesuai selera, Untuk menambah kesegaran bisa tambahkan es batu, Teh lemon Serai siap dinikmati.