Tak Sekedar Makanan Tradisional, Surabi Kini Jadi Jajanan Tongkrongan
- 13 Mar 2025 06:28 WIB
- Bandung
KBRN, Bandung: Jika Anda berkuliner di Bandung, kurang afdol rasanya jika Anda tidak mencicipi jajanan tradisionalnya. Salah satu yang makanan yang menjadi ciri khas sunda dan warisan kuliner Jawa Barat ialah Surabi.
Surabi merupakan makanan khas yang terbuat dari bahan tepung beras, santan, dan lainnya. Biasanya surabi ini dibuat dalam sebuah tungku tradisional dengan cara dibakar.
Surabi tidak hanya menjadi cemilan jajanan pasar, namun bisa menjadi ide kuliner nongkrong dengan teman-teman. Hal ini dikatakan oleh pembeli surabi, Ziffa (27) yang kami temui di Waroeng Surabi Dapur Ndeso Setiabudhi Bandung.
"Surabi enak banget, dari kecil seneng jajan surabi, dan sekarang makin banyak begitu tempat jajan surabi. Terus banyak juga sekarang toppingnya, ditambah teman minumnya beragam jadi deh kaya nongkrong saja," ujarnya, Rabu (12/03/2025)
Surabi saat ini semakin kreatif dalam menginovasi topping dan rasanya, tak hanya oncom dan manis. Tapi ada juga Ayam Mayo, Greentea, Keju, Durian, coklat, dan masih banyak lagi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....