KBRN, Bandung: Indonesia selalu memiliki makanan khas yang unik di setiap daerahnya, salah satunya daerah Pasundan atau Sunda terkenal Seblak. Selain seblak, masyarakat Sunda juga memiliki satu jenis makanan yang mirip dan serupa, tetapi tidak sama yaitu Japlak.
Japlak merupakan sebutan untuk salah satu jenis makanan khas daerah Sukabumi, tekstur dalam (isiannya) menyerupai jenis makanan seblak. Beberapa sumber yang ada dan beredar di masyarakat khususnya anak muda, Japlak merupakan singkatan dari ‘Jajanan Paling Laku’.
Dani, seorang pembeli Japlak yang kami wawancarai Minggu (1/12/2024) mengatakan,meski hampir mirip, namun nyatanya jenis makanan Japlak dan Seblak dapat dibedakan dari rasanya.
"Pertama nyobain Japlak ternyata enak juga, tapi memang beda sih sama seblak. Kalo seblak itu lebih kentel bumbunya, kalo ini pas sih gurihnya," katanya.
Japlak dan Seblak sendiri memiliki kemiripan dari jenis topping yang ada, seperti batagor, cimol, dan lainnya. Bedanya jenis makanan japlak dibuat tanpa menggunakan minyak sedikitpun.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....