KBRN, Bandung: Sate Jebred adalah kuliner khas Bandung dan memiliki rasa dan tampilan unik, karena cara pengolahannya terbilang masih tradisional. Tekstur yang renyah dan kelezatan rasa berbeda, sate jebred cocok untuk di nikmati sebagai camilan tanpa takut kekenyangan.
Sate pada umumnya berbahan dasar daging sapi, ayam dan daging kambing, tetapi sate jebred bahan utamanya kulit sapi. Dipadukan dengan bumbu khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga kelezatan rasanya begitu sangat berbeda dan lezat di lidah.
Sari (35) salah seorang pengunjung Pasar Minggu Punclut kepada RRI Minggu (6/9/2024) mengatakan, dirinya sengaja datang dari Kiaracondong hanya untuk menjajal kelezatan Sate Jebred yang ada di Pasar Minggu Punclut.
"Saya sengaja datang untuk mencoba merasakan bagaimana rasanya sate jebred, dan ternyata memang enak, selain gurih juga empuk kulitnya," ungkapnya.
Sate Jebred banyak dijumpai di kawasan pasar tradisional Bandung, seperti di daerah Banjaran, Cicalengka, Sumedang dan daerah Majalengka. Jika ingin merasakan kelezatan sate Jebred, dapat mengunjungi Pasar Minggu Punclut di kawasan Ciumbuleuit, Kota Bandung setiap hari ini Minggu.
Kekayaan kuliner Nusantara memang tidak pernah ada habisnya, apalagi kalau kita menjelajah kuliner khas Jawa Barat, khususnya kuliner Sunda. Jika penasaran bagaimana rasanya sate jebred, jangan lewatkan saat berkunjung ke Bandung, sempatkan dan cicipi lezatnya sate jebred.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....