Kandungan Bromelain dan Vitamin C,Ini Ragam Manfaat Buah Nanas Bagi Tubuh

Dilansir dari laman Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI Senin 22 Juni 2026, bahwa nanas kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan. Seluruh kandungan gizi tersebut bekerja aktif dalam membantu menjaga metabolisme dan meningkatkan sistem imunitas tubuh secara alami.

Salah satu kandungan paling unggul yang terdapat di dalam daging buah nanas adalah enzim proteolitik bernama bromelain. Berdasarkan data infografis kesehatan, enzim khusus ini memiliki kemampuan utama untuk memecah molekul protein kompleks di dalam saluran pencernaan.

Melalui proses pemecahan protein tersebut, usus manusia dapat menyerap nutrisi makanan dengan jauh lebih mudah dan efisien. Efek positif ini secara langsung dapat mencegah timbulnya gangguan pencernaan kronis seperti sembelit dan perut kembung.

Tidak hanya berguna bagi lambung, enzim bromelain dalam nanas juga terbukti memiliki sifat antiinflamasi atau anti-peradangan yang kuat. Sebuah riset yang diterbitkan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Lampung mencatat bahwa nanas dapat digunakan sebagai upaya preventif terjadinya inflamasi kronis.

Senyawa aktif tersebut bekerja dengan cara menurunkan kadar bradikinin yang menjadi salah satu pemicu utama timbulnya rasa nyeri dan pembengkakan. Oleh karena itu, konsumsi buah ini sangat disarankan untuk membantu meredakan gejala penyakit radang sendi atau artritis.

Selain enzim pencernaan, buah nanas juga dinobatkan sebagai salah satu sumber vitamin C terbaik dari alam. Merujuk pada data resmi United States Department of Agriculture (USDA), satu cangkir potongan nanas segar mampu memenuhi sekitar 88 persen kebutuhan vitamin C harian Anda.

Kadar vitamin C yang tinggi ini bertindak sebagai antioksidan kuat untuk menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Melalui perlindungan sel yang optimal, tubuh kita akan menjadi lebih tangguh dalam melawan infeksi virus harian seperti flu.

Manfaat lain dari kombinasi vitamin C dan antioksidan di dalam nanas adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan organ jantung. Senyawa flafonoid dan fenolik pada nanas dilaporkan efektif menurunkan risiko penyumbatan pembuluh darah akibat kolesterol jahat.

Dengan mengonsumsi buah ini secara rutin, elastisitas pembuluh darah akan tetap terjaga dan aliran darah ke jantung menjadi lebih lancar. Hal ini tentu menjadi langkah pencegahan yang murah dan mudah terhadap risiko serangan stroke mendadak.

Keunggulan buah tropis ini ternyata tidak berhenti sampai di situ saja, melainkan juga merambah pada kesehatan gigi anak-anak. Hasil studi ilmiah dari Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Sam Ratulangi menunjukkan adanya pengaruh signifikan konsumsi nanas terhadap penurunan indeks plak gigi.

Kandungan serat yang padat serta air yang melimpah pada nanas secara alami memicu sekresi air liur sebagai agen antibakteri saat dikunyah. Dengan demikian, pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi dapat ditekan secara optimal sejak dini.