Mengenal Nutrisi yang Terkandung dalam Daun Antanan

RRI.CO.ID, Bandung - Walaupun mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, daun antanan atau dalam bahasa ilmiah dikenal dengan piper sarmentosum, adalah tanaman yang banyak ditemukan dan sudah lama tanaman ini digunakan dalam pengobatan tradisional serta kuliner di Asia Tenggara.

Daun antanan memiliki ciri khas daun berwarna hijau gelap dengan rasanya sedikit pedas serta banyak memiliki nama lokal seperti daun kaduk atau daun pokok. Tanaman ini sering digunakan sebagai lalapan, bumbu masakan tradisional, sambal bahkan banyak dimanfaatkan juga dalam pengobatan herbal.

Selain nikmat rasanya, daun antanan juga dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, karena kandungan nutrisinya, dilansir dari laman Alodokter, Kementerian Kesehatan RI, ada beberapa kandungan nutrisi utama yang dimiliki daun antanan, seperti ;

1. Daun Antanan, memiliki kandungan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol.
2. Daun antanan, mengandung berbagai vitamin termasuk vitamin A, Vitamin C dan Vitamin K.
3. Daun antanan, mengandung mineral seperti kalsium, zat besi juga kalium.

4. Daun antanan, mengandung berbagai fitokimia yang berkontribusi pada manfaat kesehatanya.

   Baca juga: Lembaga Pendidikan Kursus, Ferdiansyah: Perlu Kreativitas dan Inovasi

   Walupun daun antanan memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, tetapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan jika mengkonsumsi daun ini diantaranya,

   • Jika mengalami reaksi alergi , segera hentikan penggunaanya.

   • Konsultasikan dengan dokter jika sedang mengkonsumsi obat tertentu, karena daun antanan dapat bereaksi dengan beberapa jenis obat.

   • Untuk wanita yang sedang mengandung, sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum mengkonsumsi daun antanan.