RRI.CO.ID, Bandung - Daun selada air biasanya disantap mentah sebagai lalapan, dijadikan isian roti, atau dicampur ke dalam salad. Selain itu, selada air kaya akan antioksidan yang dikenal dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker.

Selain membangkitkan selera makan, selada air turut menawarkan beragam manfaat baik yang sebaiknya tidak Anda lewatkan begitu saja.

1. Meningkatkan imunitas tubuh

Daun selada air mengandung vitamin C yang bersifat antioksidan dan berperan penting dalam sistem imun.

Antioksidan ini bertugas untuk melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dengan cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Vitamin C tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga Anda perlu mendapatkannya dari sumber makanan.

2. Mencegah serangan kanker

Selada air mengandung salah satu jenis yang disebut dengan isothicyanate.

Senyawa ini telah lama dikenal untuk membantu menjaga sel-sel tubuh serta mencegah pertumbuhan dan penyebaran tumor.

3. Menurunkan tekanan darah

Rupanya, manfaat selada air telah lama diketahui secara turun-temurun sebagai salah satu obat tradisional untuk mengatasi hiperglikemia dan hipertensi.

4. Melindungi kesehatan jantung

Berbagai nutrisi penting dalam sayur-sayuran diyakini sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung, tak terkecuali dengan selada air.

Zeaxanthin, dan lutein adalah beberapa senyawa antioksidan dalam kelompok karotenoid yang terkandung dalam selada air.

Mengonsumsi ketiga senyawa ini kerap kali dihubungkan dengan pencegahan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Pasalnya, senyawa tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL, yang secara langsung memengaruhi fungsi jantung.

5. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat daun selada air berikutnya didapat dari kandungan vitamin dan mineral yang disinyalir mampu memperkuat dan memelihara fungsi tulang.

Vitamin dan mineral yang memberikan manfaat tersebut di antaranya adalah vitamin K, kalsium, magnesium, kalium, hingga fosfor.

Vitamin K bertugas untuk mempercepat penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi dalam urine.

6. Menyehatkan mata

Kandungan vitamin C dalam selada air bisa menurunkan risiko seseorang mengalami katarak.

Selain mencegah katarak, senyawa antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam daun selada air juga berpotensi mencegah perkembangan penyakit degenerasi makula.

Degenerasi makula adalah munculnya gangguan pada mata yang dapat memengaruhi kemampuan untuk melihat.

Penyakit ini dapat menyerang seseorang seiring bertambahnya usia, sehingga kebanyakan dialami ketika sudah menginjak usia lebih dari 60 tahun.