KBRN, Bandung: Walaupun buahnya tidak manis tetapi mempunyai aroma khas serta teksturnya halus, ya itulah buah alpukat atau Avokad nama lain dari persea americana adalah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama yang sama berasal dari Mexico, Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Tengah dan Amerika Selatan, sebagai tanaman perkebunan monokultur daerah tripika dan negara lainnya di dunia.

Di Indonesia buah alpukat sering dijadikan olahan minuman seperti jus dan ditambahkan susu coklat, karena buah alpukat bukan buah yang manis, sering juga ditambahkan gula agar terasa manis, terkadang ada yang menjadikan sebagai makanan penutup.

Melansir dari laman Alodokter, Kementerian Kesehatan RI, ternyata manfaat dari buah alpulat tidak diragukan lagi, karena buah berwarna hijau ini mengandung banyak nutrisi, buah ini juga dikenal dengan kandungan lemak yang baik yaitu lemak tak jenuh, kemudian mengandung karbohidrat, serat protein, kalium, magnesium, lutein, folat, vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E dan Vitamin K.

Ada beberapa manfaat buah alpukat bagi kesehatan yaitu,

• Menjaga berat badan

• Memelihara kesehatan jantung,

• Menjaga kesehatan mata

• Mencegah dan mengatasi sembelit,

• Mengontrol tekanan darah,

• Sebagai penambah energi,

• Mencegah radang sendi,

Ada begitu banyak manfaat dari buah alpukat bagi kesehatan, tidak ada salahnya buah ini dijadikan menu masakan setiap hari, selain baik dikonsumsi secara langsung dagingnya, buah alpukat ini bisa dijadikan jus dan smoothis bahan campuran roti isi atau sandwich hingga es buah.