KBRN, Bandung: Pisang Ambon merupakan salah satu jenis buah tropis yang banyak digemari khususnya di Indonesia, selain rasanya yang manis, pisang ambon juga mempunyai tekstur yang lembut dan mempunyai aroma yang khas dan lezat, sehingga sangat cocok dinikmati oleh berbagai kalangan.

Namun kelezatan pisang ambon, merupakan sebagian kecil dari keistimewaannya, karena buah ini menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan yang jarang diketahui kebanyakan orang, dan dapat dijadikan sebagai pendukung gaya hidup sehat.

Kandungan Nutrisi yang terkandung dalam pisang ambon seperti vitamin Vitamin C, Vitamin B6, serat, hingga potasium pisang ambon dapat menjadi sumber energi alami yang baik untuk tubuh.

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, Kementerian RI, dalam 100 gram pisang ambon mengandung nutrisi, sebagai berikut :

• Air 72,9 mg

• Energi 108 kalori

• Protein 1,0 gram

• Lemak 0,8 gram

• Karbohidrat 23,4 gram

• Serat 2,9 gram

• Kalsium 20 mg

• Fosfor, 30 mg

• Natrium, 10 mg

• Beta karoten, 37 mcg

• Vitamin C, 9 mg

Menurut Studi yang berjudul "Peranan Buah pisang ambon terhadap daya tahan dan paru", yang dipublikasikan oleh Jurnal riset kesehatan Poltekkes, Depkes Bandung (2019), pisang ambon merupakan sumber karbohidrat dan kalium yang dapat membantu dalam proses metabolisme energi. Salam Sehat!