Beragam Nutrisi dan Manfaat Sayuran Keciwis
- 20 Mei 2025 12:26 WIB
- Bandung
KBRN, Bandung: Jawa Barat adalah daerah yang sangat subur, sehingga menghasilkan berbagai macam tanaman, sayuran sampai buah-buahan, salah satunya sayuran yang dikenal dengan sebutan Keciwis, Ceciwis, Cuciwis atau baby kol bahkan ada yang menyebut baby kailan.
Keciwis ini merupakan sayuran yang berasal dari tanaman bergenus Brassica, dan sayuran ini termasuk keluarga kol, kailan, kembang kol, brokoli, kale dan brussel sprout, yang mempunyai ciri seperti daun tebal, bertekstur renyah dengan permukaan keset, berwarna hijau tua serta tidak mudah layu.
Melansir dari Merdeka.com, keciwis memiliki kandungan nutrisi berlimpah yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain protein, lemak, klorofil, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, Vitamin A, Vitamin B dan Vitamin C. Khasiat yang bisa didapat jika mengkonsumsi keciwis, seperti menurunkan kolesterol, melancarkan pencernaan dan menyehatkan lambung.
Keciwis juga berfungsi sebagai sumber antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi wasir, mengatasi sinusitis, mencegah penyakit pankreas, mencegah anemia, baik untuk usus, mengatasi diare, menyehatkan mata dan mencegah kanker.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....