KBRN, Bandung: Sereh merah merupakan salah satu rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masak. Selain menambah cita rasa, sereh merah juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan berkat senyawa aktif di dalamnya, seperti polifenol dan flavonoid.
Sereh merah atau sereh wangi adalah tanaman herbal asal Thailand yang tersebar di wilayah tropis dengan memiliki aroma khas sehingga dijadikan juga bumbu masakan. Selain itu sereh merah juga digunakan sebagai obat tradisional untuk radang tenggorokan.
Meski terlihat sama, sereh biasa dan sereh merah berbeda. Perbedaannya terletak pada warna batang sereh merah dan aromanya lebih tajam. Selain itu sereh merah mengandung citronella oil yang bersifat anti oksidan, antibakteri, anti septik yang bagus untuk kesehatan.
Jika ingin digunakan pada kulit, minyak sereh merah sebaiknya dioleskan sedikit terlebih dahulu pada siku bagian dalam guna memastikan ada tidaknya alergi pada kulit anda.
Meski memiliki segudang manfaat untuk kesehatan bukan berarti anda menjadikan sereh merah sebagai pengobatan utama.(Sumber holodoc)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....