RRI.CO.ID, Bandung - Masyarakat kebanyakan tentunya sudah mengenal yang namanya Buncis, merupakan salah satu jenis sayuran yang rasanya lezat serta memiliki banyak nutrisi, teksturnya yang renyah dapat dimasak dengan berbagai cara, mulai dari direbus, ditumis, ataupun dijadikan bahan utama hidangan sup.

Melansir dari laman Kemendikdasmen.co.id, Ternyata buncis bukan sayuran asli Indonesia melainkan berasal dari Amerika, yang saat ini buncis banyak dibudidayakan diseluruh dunia, baik di wilayah subtropis maupun beriklim tropis termasuk indonesia walaupun belum diketahui secara pasti kehadirannya.

Pertama adanya budidaya buncis di Indonesia adalah terdapat di Bogor yang kemudian menyebar ke wilayah-wilayah dan daerah yang sekarang menjadi sentra penghasil sayuran.

Terlepas dari semua itu, keberadaan buncis saat ini banyak di manfaatkan oleh masyarakat untuk dijadikan ragam masakan, apalagi pada saat perayaan upacara adat seperti, pernikahan, sunatan dan lainnya, buncis selalu hadir menjadi hidangan yang lezat dicampur dengan sayuran lainnya.

Ada resep masakan buncis dengan cara ditumis yang sederhana dan simpel sekali, mungkin bisa dicoba dirumah, Tumis buncis jagung muda, adapun bahan-bahan yang diperlukan seperti :

Bahan-bahan:

√ 1/4 kg Sayuran Buncis

√ 1/4 kg Jagung muda(baby)

√ 2 Siung bawang putih

√ garam

√ 2 Buah cabe kriting merah

√ Penyedap rasa

Cara membuat :

1. Potong kecil buncis dan jagung baby, kemudian cuci bersih, iriskan

2. Iris bawang putih dan cabe kriting merah kemudian Tumis hingga harum

3. Masukan potongan buncis dan jagung muda, tambahkan sedikit air, biarkan setengah matang

4. Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera, biarkan sampai matang.

5. Angkat, Tumis buncis jagung muda siap disajikan. Selamat Mencoba !