Peternak Sapi Olahan Kembangkan Produk Yoghurt Mandiri
- 11 Feb 2026 20:27 WIB
- Bandung
RRI.CO.ID, Garut - Kepala Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut, Dyah Savitri, menyampaikan saat ini sebagian kecil produksi susu murni dikabupaten Garut sudah mulai diolah menjadi yoghurt secara mandiri. "Sebagian produksi susu murni ini sudah dilakukan pengolahan menjadi yoghart secara mandiri, dan kami mendorong pelaku usaha susu mutni olahan ini untuk terus berinovasi,"katanya, di Garut, Rabu, 11 Febuari 2026.
Ia mengatakan, Namun, kehadiran teknologi dan pendampingan diharapkan mampu mendongkrak kesejahteraan peternak melalui diversifikasi produk yang lebih luas."Adanya terojosan tehnologi dan pendampingan diharapkan mampu mendongkrak kesejahteraan bagi peternak melalui program diversifikasi produk yang lebih luas," tuturnya.
Ia juga menerangkan, kualitas produk olahan susu di Desa Sukamurni memiliki kadar lemak (fat) dan total solid yang tinggi, menjadikannya salah satu susu terbaik di Kabupaten Garut."Produk susu murni dikabupaten garut ini merupakan salah satu produk terbaik, karena secara kualitas susu ini memiliki kadar lemak dan total solid yang tinggi,"katanya.
"Dan saat ini sebagian besar dari produk susu perah yang didapati di Sukamurni ini sudah diolah antara lain menjadi yoghurt dan mudah-mudahan produk yang lainnya tetap bisa kita berikan nilai tambah sehingga bisa memberikan ekonomi juga kepada para peternak khususnya Desa Sukamurni," ungkapnya.
Baca Juga: Diskon 30 Persen Tiket Kereta Api Lebaran 2026
Senada dengan hal tersebut, Camat Cilawu, Deni Darmawan, berharap kunjungan pimpinan daerah dan pihak swasta ini menjadi titik balik kemajuan sektor peternakan dari hulu hingga ke hilir.
"Mudah-mudahan dengan kehadiran Pak Bupati, maupun juga Bu Kadis, produksi mulai dari hulu sampai hilir pemberdayaan susu di Sukamurni bisa lebih maju lagi," pungkasnya.
Ia menyampaikan, berdasarkan data dari Pemerintah Kecamatan dan Desa, wilayah Sukamurni merupakan salah satu tulang punggung produksi susu di Kabupaten Garut dengan lebih dari 700 peternak di Kecamatan Cilawu dan volume produksi mencapai lebih dari 3.500 liter per hari."Desa Sukamurni yang ada diwilayah kami ini merupakan salah satu tulang punggung produksi di kabupaten Garut dengan jumlah peternak mencapai ratusan ,"ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....