Rri.co.id, Bandung: Victoria Beckham dikenal bukan hanya karena gaya dan brand fashionnya, tetapi juga pola makan yang sangat konsisten. Menu makan siangnya bahkan disebut-sebut hampir tidak berubah selama puluhan tahun.

Dilansir dari Vogue, dalam sebuah jamuan makan, ia memilih menu tiga hidangan yang sederhana namun padat nutrisi. Hidangan pembuka berupa salad dengan butter lettuce, asparagus, alpukat, dan saus tahini. Menu utama terdiri dari salmon panggang dengan broccolini, wortel, serta vinaigrette lemon. Sementara itu, pencuci mulutnya berupa buah beri segar, meski terkadang disandingkan dengan cookies cokelat.

Menurut ahli gizi, kombinasi menu tersebut tergolong seimbang. Salmon menyediakan protein dan lemak omega-3, sayuran dan buah beri kaya akan serat serta antioksidan, sementara alpukat dan tahini memberikan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Kebiasaan memulai makan dengan salad juga dinilai bermanfaat karena dapat membantu meningkatkan asupan serat, memberikan rasa kenyang lebih lama, serta membantu menjaga kestabilan gula darah.

Namun, untuk kebutuhan energi yang lebih optimal, menu seperti ini masih bisa dilengkapi dengan sumber karbohidrat tambahan.

Menariknya, David Beckham pernah mengungkap bahwa sang istri hampir selalu mengonsumsi ikan panggang dan sayuran kukus sejak mereka pertama kali bertemu. Konsistensi inilah yang menjadi salah satu kunci pola makan sehatnya.

Meski begitu, para ahli menekankan bahwa pola makan sehat tetap harus fleksibel. Mengonsumsi makanan favorit dalam porsi wajar, seperti cookies, tetap bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang realistis dan berkelanjutan.