Gubernur Lampung Minta SPPG Tingkatkan Inovasi Penyajian MBG

RRI.CO.ID, Bandarlampung - Gubernur Lampung, Rahmat Mirzani Djausal, mendorong juru masak di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk meningkatkan kualitas dan inovasi penyajian makan bergizi gratis.

Hal tersebut disampaikan Mirza saat mendampingi Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, dalam kunjungannya ke SPPG Rajabasa 3, Bandarlampung, Minggu, 15 Februari 2026.

Dalam momen itu, Menekraf Teuku Riefky membuka kegiatan Masak Bersama Master (Masamo) bersama Chef Norman Ismail.

Mirza menyampaikan apresiasi atas terpilihnya Lampung sebagai lokasi kegiatan Masamo. Ia mengungkapkan Provinsi Lampung saat ini menjadi yang tercepat dan tertinggi secara persentase di Indonesia dalam pemenuhan pengadaan dapur SPPG.

"Di Lampung ada 1.007 SPPG. Lampung hari ini menjadi provinsi yang tercepat dan tertinggi secara presentase di Indonesia dalam pemenuhan pengadaan dapur di seluruh Indonesia," kata Mirza.

Dengan capaian ini, sebanyak 2,7 juta orang penerima manfaat telah mendapatkan program makan bergizi gratis. Mereka meliputi anak-anak TK, SD, SMP, SMA, pondok pesantren, ibu hamil, hingga anak balita.

Gubernur memaparkan keunggulan Lampung sebagai daerah yang surplus bahan pangan, seperti ayam, telur, beras, dan sayuran bahkan buah-buahan. Namun, ia menyoroti satu tantangan utama yang masih perlu diatasi.

"Jadi keren kalau di Lampung ini, tidak pernah saya dengar cerita kekurangan bahan makanan. Jadi Allah sudah anugerahkan kita makanan yang banyak, berlimpah. MBG-nya sudah ada, anak-anaknya sudah ada. Tinggal satu yang belum, rasa masakannya harus enak," jelasnya.

Ia menyadari bahwa anak-anak selalu mengutamakan rasa dalam program MBG ini. Oleh karena itu, pihaknya menyambut baik program Masamo dari Kemenekraf sebagai sebuah inovasi yang sangat dibutuhkan.

"Ini adalah satu inovasi yang baru, dorongan yang baru dari Pak Menteri bagaimana selain kita memberikan gizi, kita juga akan memberikan rasa yang enak, yang punya kreativitas. Maka terima kasih sekali sudah bawa Chef Norman bisa menginspirasi rekan-rekan juru masak di SPPG," ucapnya.

Ia berharap, dengan hadirnya Chef Norman, para juru masak SPPG dapat terinspirasi untuk menghadirkan masakan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga lezat, sehingga anak-anak akan selalu ingat dengan makanan di dapur SPPG mereka.

Sebagai informasi, kegiatan Masamo di Bandarlampung diikuti 50 perwakilan SPPG dari berbagai wilayah di Provinsi Lampung.

Para peserta mendapatkan pengajaran langsung dari Chef Norman Ismail mengenai kemampuan memasak dalam skala besar, serta pemahaman dan penerapan prinsip-prinsip penting.

Pelatihan itu di antaranya, keamanan pangan, higienitas dan sanitasi, pengelolaan dapur yang layak, serta pemahaman akan pentingnya penyajian makanan yang bergizi, seimbang, dan sesuai dengan kebutuhan penerima manfaat.