KBRN, Bandarlampung: Di tengah meningkatnya harga kebutuhan pokok, masyarakat tidak perlu khawatir kehilangan asupan gizi seimbang. Sejumlah bahan makanan super murah ternyata menyimpan nutrisi tinggi dan sangat cocok dijadikan menu harian keluarga.

Ahli gizi menyebutkan bahwa pola makan sehat tidak selalu identik dengan makanan mahal. “Banyak bahan lokal yang harganya terjangkau, tetapi kandungan gizinya sangat baik untuk tubuh,” ujar seorang pakar gizi masyarakat.

Beberapa contoh makanan bergizi dengan harga ramah di kantong antara lain tempe, tahu, telur, sayur hijau, dan ikan kecil seperti ikan teri. Tempe, misalnya, kaya protein nabati, serat, serta vitamin B yang baik untuk energi dan pencernaan. Selain murah, tempe juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Sementara itu, telur dikenal sebagai sumber protein lengkap yang mengandung vitamin A, D, dan B12. Dengan harga yang relatif stabil, telur dapat menjadi lauk utama yang menyehatkan bagi anak-anak hingga orang dewasa.

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi juga termasuk pilihan cerdas. Sayur-sayuran ini kaya zat besi, vitamin C, dan antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Harganya pun terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional.

Tak kalah penting, ikan teri meski berukuran kecil memiliki kandungan kalsium dan protein tinggi. Jika dikonsumsi secara rutin, ikan teri baik untuk kesehatan tulang dan pertumbuhan.

Pakar menyarankan masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah bahan sederhana tersebut agar tidak membosankan. “Dengan pengolahan yang tepat, menu murah bisa tetap lezat, bergizi, dan menyehatkan,” tambahnya.

Dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang murah dan bernutrisi, masyarakat dapat tetap menjaga kesehatan keluarga tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Pola makan seimbang pun tetap bisa terwujud di tengah tantangan ekonomi saat ini.