Keluarga Sadar Gizi dan Kesehatan, Stunting Lenyap, Lahirkan Generasi Impian

RRI.CO.ID, Yogyakarta - Stunting bukan sekadar masalah tinggi badan, melainkan terhambatnya perkembangan otak anak yang memengaruhi masa depan mereka. Melalui penerapan perilaku sadar gizi di tingkat keluarga, tumbuh kembang anak dapat dioptimalkan sejak 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK).

Kepala Seksi Kesehatan Keluarga, Gizi, Kesehatan Kerja, Kesehatan Olahraga, dan Kesehatan Jiwa Dinas Kesehatan Kabupaten Kulon Progo, Titi Supriati, mengatakan pemenuhan gizi seimbang dalam keluarga merupakan langkah penting untuk mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas.

“Melalui Gerakan Sadar Gizi, keluarga diajak membiasakan pola hidup sehat mulai dari mengonsumsi makanan bergizi seimbang, minum air putih yang cukup, rutin beraktivitas fisik, memantau berat badan, serta menjaga kebersihan diri dan lingkungan”, katanya ketika menjadi narasumber Dialog Jogja Menyapa pada Jumat, 18 September 2026.

Pada kesempatan yang sama, Guru Besar Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Profesor Sri Raharjo, menjelaskan pengolahan makanan yang tepat untuk meningkatkan nafsu makan balita dan mengatasi stunting yaitu dengan menyajikan menu tinggi protein hewani yang bertekstur menarik, aromanya menggugah selera, serta porsi yang pas sesuai usia anak.

“Untuk meningkatkan nafsu makan pada balita, bisa menambahkan minyak ayam, mentega, atau santan secukupnya untuk menambah kalori, rasa gurih, dan kelembutan tekstur makanan”, katanya.

Sri Raharjo menambahkan kebiasaan sederhana ketika mengolah makanan untuk balita, memiliki peran besar dalam mendukung tumbuh kembang anak, membantu mencegah stunting, serta meningkatkan kualitas kesehatan keluarga dan generasi mendatang.