RRI.CO.ID, Yogyakarta - Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mengirim 20 personel mahasiswa terpilih, sebagai pengawas pemotongan hewan kurban. Mereka bertugas di Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Yogyakarta mulai tanggal 26-29 Mei 2026.

Ketua Jagal Halal Fapet UGM, Dr. Endy Triyannanto memastikan, pengiriman 20 mahasiswa sebagai tindaklanjut kerjasama, dengan Pemerintah Kota Yogyakarta. Ia berharap, mahasiswa mampu mengawal proses penyembelihan hewan kurban.

”Sekaligus memastikan penerapan prinsip kesejahteraan hewan atau Animal Welfare,” ucapnya, Rabu, 27 Mei 2026. ”Mereka juga harus memastikaan, agar pemeriksaan post-mortem bisa berjalan optimal selama penyembelihan hewan di lapangan.”

Sedangkan Dekan Fapet UGM, Profesor Budi Guntoro memberikan apresiasi yang tinggi atas pelaksanaan kegiatan tersebut. Ia juga berpesan, agar para delegasi mahasiswa Fakultas Peternakansenantiasa menjaga integritas almamater.

”Yaitu dengan memastikan daging kurban yang sampai ke tangan masyarakat, harus memenuhi standar aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH),” ujarnya. ”Mahasiswa bisa mengasah kompetensi praktis melalui kegiatan ini.”

Sebab, program kolaboratif antara akademisi dengan Pemkot Yogyakarta ini, tidak hanya dirancang sebagai bentuk pengabdian nyata civitas akademika kepada masyarakat. Namun, ingin memberikan kontribusi jangka panjang.

”Dalam meningkatkan standardisasi industri pemotongan hewan kurban,” ucapnya. ”Agar ke depan, standar yang diterapkan betul-betul profesional dan higienis.”