Lembut dan Wangi Coro Bikang Tawarkan Cita Rasa Tradisional
- 17 Jun 2026 13:31 WIB
- Yogyakarta
RRI.CO.ID, Yogyakarta — Coro bikang menjadi salah satu jajanan tradisional yang menarik perhatian pecinta kuliner di Yogyakarta. Kue tradisional ini menawarkan perpaduan tekstur lembut dengan cita rasa manis yang pas di lidah.
Saat disantap, coro bikang menghadirkan sensasi empuk pada bagian dalam dengan sedikit renyah di bagian pinggir. Karakter tersebut memberikan pengalaman menikmati jajanan pasar yang sederhana namun berkesan.
Keunggulan lain dari coro bikang terletak pada aromanya yang harum sejak pertama kali disajikan. Wangi pandan yang muncul terasa alami dan tidak berlebihan sehingga menambah selera makan.
Pembuat coro bikang Ipin mengatakan kualitas aroma menjadi salah satu hal yang selalu diperhatikan dalam proses produksi. Ia menyebut penggunaan bahan alami menjadi kunci untuk menjaga cita rasa khas yang disukai pelanggan.
“Saya sudah bergabung kurang lebih tiga tahun membuat coro bikang, keunggulannya ada pada penggunaan pandan asli sehingga aromanya lebih wangi dan terasa khas,” kata Ipin.
Menurutnya, proses pembuatan coro bikang membutuhkan ketelitian agar tekstur yang dihasilkan tetap menul dan lembut. Selain itu, pemilihan bahan baku yang tepat juga berpengaruh terhadap rasa dan kualitas produk yang dihasilkan.
Kehadiran coro bikang di Yogyakarta menambah pilihan kuliner tradisional yang patut dicoba masyarakat. Dengan cita rasa yang lembut, manis yang seimbang, serta aroma pandan asli yang kuat, jajanan ini dinilai mampu menghadirkan kenikmatan sederhana yang mengingatkan pada cita rasa rumahan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....