RRI.CO.ID, Yogyakarta- Bola singkong isi cokelat menjadi salah satu camilan yang banyak digemari karena rasanya manis dan teksturnya lembut. Olahan ini memadukan singkong yang mudah ditemukan dengan cokelat yang disukai berbagai kalangan usia.
Untuk membuatnya, singkong terlebih dahulu dikukus hingga matang lalu dihaluskan sampai lembut dan mudah dibentuk. Adonan kemudian diberi sedikit gula serta tepung agar teksturnya lebih padat dan tidak mudah pecah.
Setelah adonan siap, singkong dibentuk bulat dan diisi potongan cokelat batang atau selai cokelat sesuai selera. Bola-bola singkong kemudian ditutup rapat agar isian tidak keluar saat proses penggorengan berlangsung.
Salah satu pembuat bola singkong MamaTa menyampaikan untuk menggoreng bola singkong menggunakan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
“Bola ubi digoreng keemasan supaya warna menarik, untuk isi bisa diisi cokelat, original, atau keju,” ujarnya pada Senin, 15 Juni 2026.
Tata, penyuka singkong menyampaikan jika bola ubi dinikmati selagi hangat, cokelat bisa meleleh di mulut. “Saya suka sekali dengan olahan singkong salah satunya bola ubi,” katanya.
Perpaduan rasa gurih dari singkong dan manisnya cokelat menciptakan sensasi yang disukai banyak orang. Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga maupun sebagai teman minum teh dan kopi.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan juga relatif terjangkau dan tersedia di pasar maupun toko terdekat. Bola singkong isi cokelat menjadi bukti bahwa bahan sederhana dapat diolah menjadi camilan lezat dan menggugah selera.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....