Cegah Stunting, DKP Bantul Gelar Pelatihan Olahan Ikan Modern
- 12 Agt 2026 12:43 WIB
- Yogyakarta
RRI.CO.ID, Bantul - Makan ikan memiliki banyak manfaat bagi pertumbuhan anak-anak maupun kesehatan orang dewasa. Pada anak, gizi ikan mendukung kecerdasan otak, pertumbuhan, serta mencegah stunting. Sementara bagi orang dewasa, ikan bermanfaat membantu pemulihan penyakit dan menjaga kesehatan tubuh.
Guna mengoptimalkan potensi tersebut, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Bantul bersama DPRD Kabupaten Bantul menggelar Bimbingan Teknis Alih Teknologi Perikanan dalam program GEMARIKAN. Kegiatan ini berlangsung di Dusun Gonjen, Tamantirto, Kasihan, Bantul, Rabu, 12 Agustus 2026.
Perwakilan DKP Bantul Susmawati SE MSi menyampaikan bahwa pelatihan ini memberikan pembekalan pengolahan ikan agar lebih lezat dan menarik.
"Bimbingan Teknis Alih Teknologi Perikanan ini dilakukan di Dusun Gonjen RT 1, Bantul, Yogyakarta untuk memberikan bekal bagaimana cara mengolah ikan yang lebih enak dan menarik, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa," ucap Susmawati SE MSi.
Dalam kesempatan yang sama, Praktisi Kuliner sekaligus Pemilik Griya Dahar Omah Mbok Jinah Dedy Prasetyawan menjelaskan bahwa ikan kini dapat diolah dengan metode modern. Melalui teknik pengolahan yang tepat, bau amis dan masalah duri dapat diatasi.
Ia menambahkan, kader Posyandu dan ibu-ibu PKK menjadi garda terdepan untuk menyebarluaskan ilmu pengolahan ikan bergizi kepada masyarakat.
"Di sini diajarkan bagaimana kader Posyandu maupun ibu-ibu PKK sebagai garda terdepan untuk membagikan ilmunya kepada masyarakat lain dalam pengolahan ikan," katanya.
Selain meningkatkan gizi keluarga dan mencegah stunting, pelatihan pengolahan ikan kekinian ini diharapkan dapat membuka peluang usaha baru bagi ibu-ibu untuk membantu perekonomian keluarga. (Rifa Hanafi)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....