KBRN, Banjarmasin: Ubi Bakar Madu Cilembu menarik perhatian warga di Banjarmasin Kalimantan Selatan. Salah satu kudapan manis tersebut ada di Jalan Pangeran Hidayatullah, Pengambangan, Banjarmasin Timur.

Usaha ubi cilembu Putrajaya Group ini di jalankan oleh handra Wahyudi, penjual asal Garut. Hingga saat ini ubi cilembu tersebut menjadi salah satu pilihan warga berkat rasa khas ubinya.

“Kalau jualan Ubi Cilembu, paling berpengaruh itu cuaca. Kalau hujan penjualan turun, kalau panas pembeli biasanya lebih ramai," ujar Chandra ketika ditemui di lapaknya, Rabu (19/11/2025).

Saat cuaca cerah, Chandra mampu menghabiskan hingga 20 kilogram ubi per hari. Namun saat hujan, jumlah itu menurun dan hanya sekitar 15 kilogram yang terjual dengan harga Rp 32 ribu per kilogram.

“Toko kami buka setiap hari, tetapi tetap bergantung pada ketersediaan ubi. Kalau stok kosong, kami terpaksa tutup sementara," ucap Chandra.

Untuk menarik lebih banyak pelanggan, Chandra memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi usahanya. Cara ini dinilai efektif menjangkau pembeli baru.

“Keunggulan ubi kami di ukurannya besar dan rasa madunya benar-benar keluar saat dipanggang. Itulah yang membuat rasanya manis dan disukai pelanggan," kata Chandra.

Chandra berharap usahanya semakin berkembang dan jumlah pembeli terus bertambah. Ia optimistis kualitas produk yang konsisten akan menjaga kepercayaan pelanggan.