RRI.CO.ID, Langgur - Bagi sebagian orang memutuskan pilihan menu makan siang sehari-hari bukanlah perkara yang mudah. Ada berbagai pertimbangan yang membuat seseorang sulit menentukan jawaban tentang pertanyaan 'makan siang apa hari ini?' Oleh sebab itu, ide menu makan siang yang enak dan murah menjadi jawaban atas situasi tersebut.

Tanpa disadari, ternyata makan siang merupakan salah satu aktivitas yang sangat penting bagi seseorang. Tak hanya sekadar membuat kenyang, ada berbagai manfaat yang didapatkan oleh setiap orang saat memenuhi asupan makan siangnya.

Seperti diungkap dalam buku 'Perisai Segala Penyakit' oleh Li Partic, makan siang memiliki peranan yang sangat penting bagi manusia. Terutama dikarenakan waktu siang hari adalah puncak dari aktivitas setiap orang. Makan siang yang terpenuhi dengan baik, termasuk kandungan karbohidrat dan protein di dalamnya, akan mendorong manfaat baik bagi tubuh.

Terpenuhinya makan siang mampu mendukung penyeimbangan kadar energi dan otak secara otomatis akan menghasilkan hormon yang mampu memberikan efek menenangkan. Inilah yang membuat saat seseorang telah mencukupi asupan makannya di siang hari, maka mereka cenderung lebih berkonsentrasi dan semangat untuk melanjutkan aktivitasnya.

Tempe goreng kremes sebagai lauk andalan sebagian besar masyarakat, tempe goreng tak boleh ketinggalan saat disantap bersama dengan menu lainnya. Namun, ternyata ada olahan tempe goreng yang menarik untuk dicoba. Tak hanya digoreng begitu saja, tempe juga bisa dibuat menjadi menu kremesan. Cara membuatnya cukup mudah karena detikers hanya perlu menyiapkan adonan kremesannya.

Campurkan tepung tapioka, tepung beras, santan, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbu halus terdiri dari bawang putih, ketumbar, dan garam. Kemudian buat adonan dengan kekentalan yang cukup untuk dibuat kremesan. Baru setelah itu, lumurkan tempe bersamaan dengan adonan tadi. Goreng dalam minyak panas dan banyak agar menghasilkan tekstur renyah.

Mengingat aspek makanan murah antara orang yang satu dengan lainnya bisa berbeda, maka menu tadi dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing. Baik itu dengan membuat variasi maupun mengaturnya sesuai dengan selera.

Nah,itulah salah satu pilihan makan siang sehat yang murah dan menyehatkan.Selamat mencoba dan nikmatilah kelezatannya.