RRI.CO.ID.Saumlaki - Masyarakat kini berhasil mengolah berbagai produk unggulan seperti yang berada di Desa Eliasa, kecamatan Selaru, Kabupaten kepulauan Tanimbar, yakni garam asli dari Desa Eliasa, Ikan Garam, dan Gurita Kering untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah Kepulauan Tanimbar. Walaupun di lapangan, proses produksi masih dilakukan secara tradisional namun higienis.
Garam dihasilkan langsung dari air laut, dijemur di atas tambak milik warga. Sementara ikan dan gurita dikeringkan dengan metode alami tanpa pengawet, sehingga menghasilkan rasa gurih ciri khas laut Tanimbar.
“Kami ingin produk Eliasa bisa dinikmati dulu oleh masyarakat Tanimbar. Biar dari Saumlaki sampai Selaru tahu ada produk lokal berkualitas dari Eliasa,”ungkap Kepala Desa Eliasa, Rudi Amarduan, disela- sela ketika meninjau langsung proses pengelolaan hasil bersama sejumlah warga desa.
Kepala Desa berharap Pemerintah Kabupaten Kepulauan Tanimbar melalui Dinas terkait dapat membantu terkait soal pengemasan dan pemasaran hasil produksi masyarakat desa dan produk UMKM Desa bisa masuk ke pasar Saumlaki dan seluruh Kecamatan di Kabupaten Kepulauan Tanimbar.
“Kami siap mendukung penuh. Mari kita cintai dan gunakan produk lokal Tanimbar, ” ujarnya Kades.
Tiga produk unggulan dari Desa Eliasa diantaranya :
- Garam kristal asli Desa Eliasa alami hasil olahan warga. Cocok untuk kebutuhan dapur rumah tangga di Tanimbar.
- Ikan Garam Eliasa, Kualitas Terbaik.
- Gurita Kering Eliasa. Tagline “Cita Rasa Laut, manfaatnya: Tinggi Protein, baik untuk Jantung & Otak, meningkatkan Imunitas, mudah dicerna.
Lokasi produksi berada di sekitar Pantai Arousu, Pulau Ariama, dan Mercusuar Eliasa, yang menjadi ciri khas Desa pesisir ini. Untuk pemesanan yang berada diwilayah Kabupaten Kepulauan Tanimbar Tanimbar, dapat menghubungi nomor HP :082399111139.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....