RRI.CO.ID, Tolitoli – Di tengah fluktuasi harga pangan, komoditas ayam kampung di Pasar Susumbolan, Kelurahan Baru, Kabupaten Tolitoli, justru menunjukkan tren positif. Permintaan yang meningkat signifikan dari masyarakat menjelang Hari Raya Idul Fitri mendorong kenaikan omset para pedagang.

Pantauan di lokasi, Jumat (20/03/2026), lapak penjual ayam kampung terlihat ramai dikunjungi pembeli sejak pagi hari. Meski harga relatif lebih tinggi dibandingkan ayam potong (broiler), ayam kampung tetap menjadi pilihan utama masyarakat.

Salah seorang pedagang, Aco, mengungkapkan bahwa peningkatan permintaan dipengaruhi oleh preferensi konsumen yang mengutamakan kualitas rasa dan tekstur daging ayam kampung untuk hidangan Lebaran.

“Alhamdulillah, menjelang Lebaran Idul Fitri ini pesanan tidak pernah sepi. Dalam sehari biasanya ayam kampung habis terbeli. Bersyukur beberapa hari menyambut Lebaran kami pedagang ayam kampung ini ada sedikit keuntungan, ya lumayanlah,” ujar Aco kepada RRI.co.id, Jumat (20/03/2026).

Selain faktor rasa, ayam kampung juga dinilai lebih sehat karena minim kandungan zat kimia dibandingkan ayam ras. Hal ini turut mendorong peralihan sebagian konsumen ke komoditas tersebut.

Meski demikian, Aco mengakui para pedagang masih menghadapi kendala dalam menjaga kestabilan pasokan. Sebagian besar ayam kampung didatangkan dari peternak rumahan di wilayah Galang, Dakopamean, dan Baolan.

Menurutnya, kondisi cuaca yang tidak menentu hingga potensi wabah penyakit musiman kerap menjadi hambatan distribusi. Hal ini berdampak pada ketersediaan barang di pasar dan berpotensi memicu kenaikan harga.