Nurlia sudah delapan tahun berjualan rempah/ bumbu siap pakai

RRI CO ID, Toli-toli - Menjelang hari raya idul Fitri, kepadatan pasar Susumbolan terlihat sejak subuh 20/03/2026 dimana banyak masyarakat yang berbondong-bondong membeli daging sapi dan daging ayam, moment tersebut juga dimanfaatkan oleh beberapa pedagang dengan menjual aneka bumbu jadi untuk berbagai masakan menyambut hari Raya idul Fitri. Salah seorang pedagang bumbu jadi ibu Nurlia warga perumnas kelurahan baru kabupaten Tolitoli ini sudah berjualan bumbu sekitar delapan tahun lalu, di mulai dari pasar soping bumi harapan Tolitoli namun ketika pasar tersebut mulai sepi dirinya beralih jualan di pasar Susumbolan.

" Saya awalnya jualan di depan bank mandiri pasar soping dekat penjual daging , setelah itu kesini sudah dua tahun. Saya tahu buat aneka bumbu dapur ini karena terinspirasi sama kakak saya yang seorang juru masak dari situ saya belajar aneka bumbu dan Alhamdulillah sudah delapan tahun ini pelanggan tetap ada dan banyak yang suka." Tuturnya 20/03/2026.

Menurutnya dari berlatih dengan tekun apalagi mempunyai seorang kakak yang berprofesi sebagai juru masak membuatnya lebih cepat belajar hingga akhirnya memberanikan diri untuk berjualan bumbu siap pakai. Aneka bumbu yang di jual beragam dari bumbu Coto Makassar, kari,rendang,sup,gulai, sambel goreng dan masih banyak lagi. Selama bulan Ramadhan dirinya tetap menyediakan stok bawang merah , bawang putih rica, dan bumbu lainnya. Untuk menjaga kepercayaan konsumen menurutnya tetap konsisten dengan rasa dan tidak mengurangi jumlah bumbunya ketika meracik.

"Selama bulan Ramadhan ini saya sediakan semua bumbu jadi tapi kalau hari biasa tidak selengkap ini paling rempah merah, sup, coto Makasar dengan rawon tetap tersedia."

Untuk membuat bumbu yang begitu banyak dirinya di bantu oleh suami tercinta sehingga pekerjaan menjadi sedikit ringan. Karena sudah memiliki pelanggan yang banyak maka di hari lebaran pun dirinya masih membuka jualan di pasar soping bumi harapan.