RRI.CO.ID, Buol – Menjelang meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap daging menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Buol terus memastikan keamanan serta kelayakan produk daging yang beredar di pasaran.

Salah satu langkah yang dilakukan yakni melalui pengawasan terhadap para pedagang daging yang beroperasi di Pasar Kampung Bugis oleh Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan (Diskumperindag) Buol.

Kepala UPT Pasar Kampung Bugis Diskumperindag Buol, Rahman, mengatakan pengawasan ini dilakukan untuk mengantisipasi beredarnya daging yang tidak layak konsumsi ataupun yang proses penyembelihannya tidak sesuai dengan syariat Islam.

Ia menjelaskan, meskipun kewenangan pengawasan proses penyembelihan hewan berada pada Dinas Pertanian, pihak pengelola pasar tetap melakukan pemantauan secara intens guna memastikan daging yang dijual kepada masyarakat aman dan layak dikonsumsi.

“Secara kewenangan memang penyembelihan hewan merupakan tupoksi Dinas Pertanian. Namun untuk mengantisipasi beredarnya daging yang tidak layak konsumsi atau kehalalannya diragukan, kami tetap melakukan pemantauan dan pengawasan di pasar,” ujar Rahman.

Rahman menambahkan, sebelumnya juga telah dilakukan sosialisasi kepada para pedagang terkait tata cara penyembelihan hewan yang sesuai dengan syariat Islam. Hal ini dilakukan untuk mencegah adanya oknum yang melakukan penyembelihan di luar ketentuan, khususnya tidak melalui Rumah Potong Hewan (RPH) yang telah ditetapkan.

Selain itu, pihaknya juga mengingatkan masyarakat agar lebih berhati-hati dalam membeli daging, terutama dari pedagang musiman yang biasanya muncul menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Menurutnya, aktivitas penjualan daging musiman sering kali terjadi di wilayah yang minim pengawasan dari instansi teknis. Karena itu, masyarakat diimbau agar tidak sembarangan membeli daging dan memastikan daging yang dibeli berasal dari sumber yang jelas serta layak untuk dikonsumsi.

Dengan adanya pengawasan tersebut, diharapkan kebutuhan masyarakat terhadap daging selama perayaan Idul Fitri dapat terpenuhi dengan tetap memperhatikan aspek kesehatan, keamanan, dan kehalalan produk.