RRI.CO.ID, Tolitoli – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Tolitoli tetap berjalan normal selama bulan suci Ramadhan dengan penyesuaian format makanan menjadi paket keringan atau takjil. Penyesuaian ini dilakukan agar program tetap efektif tanpa mengurangi pemenuhan kebutuhan gizi siswa.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Baolan Panasakan, Andi, menegaskan bahwa perubahan dari makanan basah ke paket kering dilakukan berdasarkan petunjuk teknis dari Badan Gizi Nasional. Menurutnya, komposisi menu tetap disusun secara matang dan diawasi tenaga ahli gizi.

“Dalam pemenuhan gizi, tentu dari pihak kami SPPG ada ahli gizi yang standby. Paket keringan yang ada tentu sudah diperhitungkan,” ujar Andi.

Ia menjelaskan, selama Ramadan terdapat penyesuaian bahan makanan, seperti penggunaan ubi jalar sebagai alternatif pengganti nasi, guna memastikan kecukupan nutrisi tetap terjaga. Selain itu, menu paket kering juga dibuat bervariasi setiap hari untuk menghindari kebosanan siswa.

Menu yang disajikan di antaranya ubi jalar, telur ayam, keju, hingga puding mangga yang diolah langsung di dapur SPPG Baolan Panasakan. Untuk menu tertentu seperti roti, pihak SPPG bekerja sama dengan pelaku UMKM lokal yang telah melalui proses observasi awal guna menjamin kualitas produk.

Menanggapi perbedaan tampilan menu Ramadhan dibanding hari biasa, Andi menyatakan pihaknya terbuka terhadap kritik dan saran masyarakat. Evaluasi terus dilakukan bersama pihak sekolah, termasuk SDN Pembina Tolitoli, agar distribusi paket berjalan lancar.

“Besar harapan kami, semua unsur yang ada di Tolitoli membantu kami dengan masukan dan kritikannya. Kami akan selalu melakukan evaluasi demi suksesnya program pemerintah ini,” pungkas Andi.