Bulog Sulteng Pastikan Stok Beras Aman di tengah El Nino

RRI.CO.ID, TOLITOLI — Perum Bulog Kantor Wilayah Sulawesi Tengah memastikan ketersediaan stok beras saat ini dalam kondisi aman, di tengah fenomena El Nino yang berdampak pada kekeringan dan berpotensi menyebabkan gagal panen di sejumlah wilayah.

Pimpinan Perum Bulog Kantor Wilayah Sulawesi Tengah, Jusri Pakke, mengatakan stok beras yang tersedia dinilai mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sekaligus mendukung penyaluran bantuan pangan pemerintah.

Jusri menjelaskan, jaminan ketersediaan stok tersebut didukung oleh realisasi penyerapan gabah dan beras yang telah melampaui target pemerintah pusat. Hingga Agustus 2026, penyerapan Bulog Sulteng telah mencapai lebih dari 100 persen dari target sekitar 11.300 ton.

“Realisasi penyerapan kita sampai Agustus sudah lebih dari 100 persen dari target yang ditetapkan,” ujar Jusri.

Meski target telah terlampaui, Bulog Sulteng tetap melanjutkan penyerapan hasil panen petani hingga akhir tahun. Penyerapan dilakukan melalui kantor Bulog yang tersebar di sejumlah kabupaten untuk menjaga ketersediaan stok, terutama di tengah ancaman kekeringan akibat El Nino.

Jusri mengatakan Bulog tidak hanya membeli beras, tetapi juga menyerap gabah kering secara langsung dari petani. Pembelian dilakukan dengan mengacu pada persyaratan serta ketentuan harga yang telah ditetapkan pemerintah. Saat ini, harga pembelian gabah petani mencapai Rp6.500 per kilogram, sedangkan beras di gudang Bulog dibeli dengan harga Rp12.000 per kilogram.

Menurut Jusri, optimalisasi penyerapan membutuhkan sinergi Bulog dengan pemerintah daerah, TNI-Polri, instansi pangan, hingga pemerintah desa dan kelurahan. Informasi mengenai lokasi dan waktu panen dinilai penting agar Bulog dapat bergerak cepat membeli hasil produksi petani.

“Informasi panen itu sangat kami butuhkan. Dengan informasi yang cepat dan akurat, kami bisa segera menyiapkan penyerapan sehingga hasil panen petani dapat masuk menjadi cadangan pangan pemerintah,” katanya.

Bulog Sulteng memastikan penyerapan hasil panen akan terus dilakukan hingga akhir tahun sebagai bagian dari upaya menjaga ketersediaan stok beras sekaligus memperkuat cadangan pangan pemerintah dalam menghadapi potensi dampak El Nino.