RRI.CO.ID, Tolitoli – Cuaca panas yang melanda Kabupaten Tolitoli dalam beberapa hari terakhir membawa berkah bagi para pedagang minuman segar. Salah satu yang paling banyak diburu masyarakat adalah es teler, minuman khas Indonesia yang dikenal dengan perpaduan aneka buah segar, es serut, susu, dan sirup manis.

Meningkatnya suhu udara membuat masyarakat lebih memilih minuman dingin untuk menghilangkan dahaga. Kondisi tersebut terlihat dari ramainya gerai minuman maupun pedagang kaki lima yang menjajakan es teler, terutama pada siang hingga sore hari.

Salah seorang pedagang es teler di Tolitoli, Rahmah, mengatakan permintaan es teler mengalami peningkatan cukup signifikan saat cuaca cerah dan panas. Menurutnya, penjualan bisa mencapai puluhan hingga ratusan porsi dalam sehari.

"Kalau cuaca panas seperti sekarang, pembeli jauh lebih banyak dibanding hari biasa. Dalam sehari bisa terjual puluhan bahkan sampai ratusan porsi karena masyarakat mencari minuman yang segar," ujar Rahmah kepada RRI, Minggu (2/8/2026).

Rahmah menjelaskan, kesegaran es teler berasal dari perpaduan berbagai buah seperti alpukat, kelapa muda, nangka, serta bahan pelengkap lainnya yang dipadukan dengan es serut, susu, dan sirup. Kombinasi tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan dari berbagai kalangan.

Selain menawarkan rasa yang manis dan menyegarkan, es teler juga memiliki nilai tambah karena mengandung berbagai jenis buah yang kaya nutrisi. Meski demikian, Rahmah mengingatkan masyarakat agar tetap mengkonsumsi minuman manis secara bijak.

"Buah-buah yang digunakan memang baik untuk tubuh, tetapi tetap harus dikonsumsi secukupnya. Yang paling penting juga menjaga kebersihan makanan dan minuman yang dibeli agar tetap aman dikonsumsi," katanya.

Es teler hingga kini masih menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia, terutama ketika cuaca panas. Rasanya yang manis, segar, serta kaya akan potongan buah membuat minuman ini menjadi pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari dan mengembalikan kesegaran tubuh setelah beraktivitas di bawah terik matahari.