RRI.CO.ID, Tolitoli - Cumi masak woku menjadi salah satu pilihan menu makan siang yang diminati masyarakat di Kabupaten Tolitoli. Hidangan bercita rasa rempah khas Nusantara itu dikenal memiliki perpaduan rasa pedas, segar, dan aroma harum yang menggugah selera.
Masakan woku merupakan kuliner yang populer dari Sulawesi Utara. Ciri khas hidangan ini terletak pada penggunaan bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, serta tambahan daun kemangi dan perasan jeruk nipis.
Salah seorang warga Tolitoli, Roswita, mengatakan cumi masak woku menjadi salah satu menu favorit keluarganya karena memiliki rasa khas dan cocok disantap kapan saja.
“Cumi masak woku menjadi favorit keluarga karena rasanya khas dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat makan siang,” ujarnya, Selasa, 28 April 2026.
Di sejumlah rumah makan, cumi masak woku banyak diminati karena tekstur cumi yang kenyal berpadu dengan kuah bumbu kuning kemerahan yang kaya rasa. Bumbu yang digunakan antara lain cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, serta perasan jeruk nipis yang memberikan sensasi segar.
Selain lezat, menu ini juga cukup praktis disajikan sebagai lauk makan siang bersama nasi hangat. Kandungan protein dari cumi juga menjadi nilai tambah bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan laut yang bergizi.
Dengan kelezatan dan kekayaan rempahnya, cumi masak woku terus menjadi pilihan kuliner nusantara yang tak lekang oleh waktu.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....