RRI.CO.ID, Tolitoli - Naiknya harga beberapa kebutuhan pokok masyarakat termasuk bahan baku untuk membuat kue seperti tepung terigu, gula, minyak dan telur berpengaruh pada beberapa usaha toko kue di Tolitoli, salah satunya Toko kue " Arisa bakery" yang terletak di jalan veteran Tolitoli, Sulawesi Tengah. Hj.Arisa, Rabu 22/04/2026 mengatakan memulai usaha berjualan kue sejak tahun 2000 sampai sekarang, dimulai dari usaha kecil-kecilan dikelola bersama keluarga dan akhirnya dikenal banyak orang dan memiliki beberapa karyawan yang membantu dalam memproduksi kue.

" Saya sudah sejak tahun 2000 berjualan kue, saya belajar otodidak iseng iseng bikin kue akhirnya bisa dan selama menjalankan usaha ini tidak pernah mendapat bantuan dari pemerintah karena saya juga tidak tau urusnya bagaimana supaya bantuan , tapi Alhamdulillah dari modal sendiri usaha ini berjalan lancar " Tutur nya 22/04/2026.

Menurutnya Arisa bakery memproduksi beberapa kue diantaranya cantik manis, roti isian aneka rasa, kue sus, pie buah, cake zebra,risoles , kroket dan masih ada beberapa jenis kue lainnya. Namun sejak bahan baku pembuatan kue naik termasuk Gas LPJ juga mengalami kenaikan sehingga dalam tiga hari terakhir ini produksi dikurangi tidak seperti biasa, begitupun dengan harga kue yang biasanya sepuluh ribu dapat empat biji sekarang dikurangi menjadi sepuluh ribu tiga biji .

" harga gula pasir naik menjadi sembilan ratus ribu. Gas Elpiji naik lima puluh ribu dari harga biasanya per tabung, ,tepung, minyak kantongan plastik semua naik, makanya sudah ada tiga hari ini produksi kue saya kurangi tidak seperti biasa karena pembeli juga sepi, kalau tidak habis saya bawa ke panti asuhan, ".

Hj.Arisa mengatakan biasanya ada orderan dari perkantoran dan juga dari pengelola makan bergizi gratis - MBG namun beberapa bulan terakhir belum ada, jika pun ada permintaan banyak biasanya untuk acara takziah. Selaku pelaku UMKM dirinya berharap ada perhatian pemerintah dengan menurunkan kembali harga beberapa bahan baku kue sehingga pedagang bisa mendapatkan keuntungan dan harga kue bisa normal kembali, hal tersebut bukan hanya di keluhkan oleh Hj.Arisa tapi juga beberapa pedagang kuliner lainnya.