KBRN, Tolitoli: Indonesia memiliki begitu banyak produk lokal yang baik diusahakan oleh pelaku UMKM di daerah untuk dipasarkan di berbagai platform digital guna mendapatkan keuntungan. Baik itu kerajinan tangan, Kuliner, Ukiran kayu dan lain sebagainya. Salah satu produk lokal yang perlu mendapat perhatian bagi pelaku UMKM didaerah adalah kuliner yang permintaannya semakin meningkat dipasaran, seperti daerah kabupaten buol yang memiliki kuliner khas ambal dan langgadean dari kabupaten tolitoli.

Agnes Heriyanto, Ketua asosiasi pelaku UMKM provinsi sulawesi tengah menyebutkan produk lokal dan kearifan lokal di sulawesi tengah sangat berpotensi untuk di pasarkan, oleh pelaku UMKM guna meningkatkan keuntungan usahanya. Bukan hanya dari produk kerajinan tangan saja, tetapi ragam kuliner juga menarik untuk di pasarkan mengingat permintaan akan kuliner khas daerah banyak diminati oleh konsumen.

"Di daerah yang ada di provinsi sulawesi tengah ini kan banyak yang memiliki kuliner khas untuk dikembangkan dan dipasarkan oleh para pelaku UMKM, dan bahan baku nya juga berlimpah jika di kelola dengan baik seperti sagu, ikan dan lain sebagainya" Ujarnya kepada rri.co.id Senin(16/06/2025).

Dirinya menambahkan, butuh kolaborasi bersama antara pemerintah daerah dan pelaku UMKM untuk mengembangkan produk lokal yang berbasis kearifan lokal sehingga, kuliner daerah mendapat respon positif di pasaran serta dapat meningkatkan keuntungan bagi para pelaku UMKM di daerah

.