KBRN, Tolitoli: Di balik aroma harum nasi kuning yang menggoda setiap pagi di Pasar Shopping, Kelurahan Baru, Kabupaten Tolitoli, tersimpan kisah inspiratif dari seorang perempuan tangguh bernama Tante Rennu. Sejak tahun 1990, beliau telah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas pagi masyarakat Tolitoli dengan sajian nasi kuningnya yang khas dan penuh nostalgia.

Selama 35 tahun, Tante Rennu tetap setia membuka lapaknya setiap pagi dengan semangat yang tak pernah padam. Nasi kuning buatannya bukanlah sekadar makanan, melainkan warisan rasa yang ia pertahankan dari resep turun-temurun sang ibu. Menggunakan racikan rempah tradisional seperti kunyit, daun salam, serai, dan santan dengan takaran yang presisi, nasi kuning ini memiliki cita rasa gurih dan lembut yang sulit dilupakan.

Yang membuat nasi kuning Tante Rennu semakin istimewa adalah keunikan dalam penyajiannya. Jika pedagang nasi kuning umumnya menyajikan berbagai lauk seperti telur balado, mie goreng, ayam, atau laksa, Tante Rennu memilih satu pelengkap andalannya: ikan saus bumbu pedas khas buatannya sendiri. Cita rasa ikan saus ini sangat otentik dan berbeda, menjadi magnet utama bagi pelanggan setianya dari berbagai kalangan, termasuk masyarakat Tionghoa yang telah menjadi pelanggan tetap selama bertahun-tahun.

“Setiap pagi saya bangun jam tiga untuk masak sendiri. Rasanya harus sama, karena banyak yang datang ke sini membawa kenangan,” ungkap Tante Rennu sambil tersenyum. Ia mengaku banyak pelanggannya kini berasal dari lintas generasi — anak-anak yang dulu dibelikan orangtuanya, kini kembali membelikan untuk anak-anak mereka.

Konsistensi rasa, teknik memasak tradisional, dan dedikasi penuh cinta dalam setiap porsi menjadikan nasi kuning Tante Rennu sebagai ikon kuliner lokal yang tak lekang oleh waktu. Tak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghangatkan hati para penikmatnya, dan menjadi bukti bahwa makanan bisa menyatukan kenangan dan generasi.