KBRN, Ternate: Dimsum merupakan salah satu makanan khas Tiongkok, China yang digemari di Indonesia. Cita rasanya yang lezat dan jenisnya yang bervariasi membuat dimsum menjadi hidangan favorit banyak kalangan.

Dengan target pasarnya yang besar dan prospeknya yang cerah, banyak orang yang tertarik untuk membuka bisnis dimsum tak terkecuali Furry Nuzuly yang memilih membuka outlet dimsum bite atau dimsum di Ternate.

Saat hadir di Program Santai Siang edisi Kamis (5/09/2024) Furry menceritakan awalnya ia ke Ternate hanya mengikuti sang suami dan untuk mengisi aktivitas keseharianya maka terpikirkan untuk menjual dimsum.

“Sebelumnya aku berprofesi sebagai bidan dan itu semua aku tinggalin dan percaya rezeki akan selalu ada. Pindah ke sini jadi mikir untuk ada aktivitas lainnya, ngobrol sama suami akhirnya kita tercetus untuk menjual dimsum,” ujar Furry.

Tak sedikit orang yang memulai bisnis dimsum namun tidak bertahan lama lantaran perencanaan bisnis yang kurang matang. Ini juga menjadi pertimbangan Furry untuk melakukan survei pasar terlebih dahulu dengan menjual dimsumnya di area car free day Taman Nukila untuk melihat antusias masyarakat dan ternyata mendapatkan respon positif.

“Setelah mendapatkan respon positif, suami kemudian menawarkan untuk kita membuka outlet dengan mempekerjakan 1 pekerja yang berjaga melayani pelanggan serta ada pekerja yang bantu saya untuk proses produksi tapi masih bersifat freelance. Outlet dimsum bite kami ada di kawasan kuliner Taman Fitnes. Kami buka dari pukul 15.00-23.00 WIT,” ungkap Furry.

Dimsum bite juga menawarkan varian dimsum ayam, sayur, blackpaper, beef, mercon, keju dan selain itu juga ada menu lumpia Jepang, tim tahu, sushi nori, dumpling ayam, keju dan ada menu xiao long bao.

“Kami juga menyediakan pilihan dimsum untuk paket hampers,dimsum cake dan frozenada juga dijual terpisah untuk saus bangkok, saus mentai dan chili oil. Silahkan ikuti instagram kami di @dimsumbite.official untuk dapatkan tawaran terbaik kami,” kata Furry, mengakhiri.