RRI.CO.ID, Ternate- Sebuah studi tahun 2024 yang dipublikasikan dalam jurnal Frontiers in Nutrition mengungkapkan bahwa waktu makan terakhir saat sahur memiliki peran penting dalam menjaga performa tubuh selama berpuasa. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa makan sahur lebih dekat dengan waktu subuh dapat membantu mempertahankan kinerja mental sekaligus menjaga tingkat energi tetap stabil sepanjang hari.

Sebaliknya, sahur yang dilakukan terlalu dini berpotensi membuat tubuh lebih cepat merasa lapar dan lelah saat menjalani puasa. Dengan jarak waktu yang terlalu lama antara sahur dan waktu berbuka, cadangan energi tubuh dapat lebih cepat berkurang sehingga memengaruhi konsentrasi dan aktivitas sehari-hari.

Selain memperhatikan waktu makan, kualitas makanan sahur juga menjadi faktor penting. Menyiapkan sahur sendiri dengan bahan sederhana dan langkah memasak yang praktis dapat membantu memastikan asupan gizi tetap seimbang. Pemilihan bumbu yang tepat juga mampu membuat hidangan sederhana terasa lebih nikmat tanpa perlu proses memasak yang rumit.

Menariknya, memasak sahur sendiri juga memberi ruang untuk menghadirkan sentuhan personal dalam setiap hidangan. Dengan sedikit kreativitas dan rasa cinta saat memasak, makanan sahur tidak hanya menjadi sumber energi, tetapi juga menghadirkan kenyamanan sebelum memulai hari berpuasa.

Dengan memahami waktu sahur yang ideal serta menyiapkan menu yang praktis dan bergizi, aktivitas sahur tidak lagi terasa merepotkan. Justru, sahur bisa menjadi momen sederhana yang membantu menjaga energi, fokus, dan semangat menjalani puasa sepanjang hari.