KBRN, Ternate: Sirup maple adalah sebuah pemanis alami yang didapatkan dari olahan getah pohon maple, yang direbus hingga mengental menjadi sirup.

Sirup maple sendiri menjadi pilihan pemanis alami yang dikatakan lebih sehat ketimbang gula pada umumnya yang digunakan, karena diklaim sirup maple sendiri memiliki kandungan kalsium, kalium, mangan, zinc, dan zat besi.

Kandungan dari maple sendiri, memuat rasa manis yang sering dipakai sebagai peneman dari makanan atau kudapan seperti pancake, karena rasa manis alami yang ada di sirup maple.

Manfaat dari sirup maple sendiri sangatlah beragam bagi kesehatan tubuh, melansir dari laman alodokter, terdapat berbagai manfaat dari sirup maple bagi kesehatan, berikut beberapa diantaranya.

• Menangkal radikal bebas, sirup maple mengandung 24 jenis zat antioksidan, yang mereku senyawa penting untuk melawan radikal bebas.
• Meningkatkan daya tahan tubuh, sirup maple mengandung zinc, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh.
• Meningkatkan kesehatan otak, sirup maple memiliki kadar mangan yang tinggi, dimana salah satu fungsi mangan untuk mendukung sistem saraf dan fungsi otak yang sehat.
• Menurunkan kolestrol, sirup maple sendiri dalam beberapa catatan penilitian terbukti menurunkan kadar kolestrol dalam darah.

Dan masih banyak lagi manfaat lainnya dari sirup maple bagi tubuh, namun tentunya pemanfaatan dari sirup maple harus disesuaikan dan tidak berlebihan dalam penggunaanya, agar manfaatnya bagi kesehatan tubuh.