KBRN, Ternate: Klepon menjadi salah satu kudapan tradisional favorit banyak orang. Bukan hanya di Indonesia, klepon ternyata menjadi kudapan terkenal di beberapa negara.

Namun di balik kesederhanaannya, klepon menyimpan asal-usul yang kaya dan panjang sebagai cerminan perjalanan budaya dan tradisi berharga di Indonesia.

Asal Usul Klepon Sudah ada sejak abad ke-19 yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur. Nama klepon diambil dari bahasa Jawa yaitu "indung telur hewan" karena bentuknya yang bulat dan kecil.

Melansir dari Pasuruan Kekinian klepon diperkenalkan di Belanda pada tahun 1950-an, oleh seorang imigran Indonesia asal Pasuruan. Sejak saat itu, klepon tersedia di toko dan restoran seluruh Indonesia, Belanda dan etnis Tionghoa.

Adapun makna filosofis dibalik Klepon adalah dengan berbahan dasar tepung ketan, gula merah, dan kelapa yang mewakili kesederhanaan hidup. Berbentuk bulat melambangkan siklus kehidupan yang tidak memiliki awal maupun akhir yang pasti.

Warna hijau yang berasal dari daun pandan atau suji mencerminkan kehidupan yang perlu dijaga dan dirawat dengan baik serta rasa manis bermakna kebaikan hati yang tidak terlihat dari luar namun dapat dirasakan.