RRI.CO.ID, Ternate - Singkong merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, singkong juga memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Melansir laman Halodoc, singkong mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, vitamin C, kalium, dan sejumlah antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Kandungan tersebut menjadikan singkong sebagai salah satu sumber energi yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.

Salah satu manfaat singkong yang jarang diketahui adalah membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya berperan dalam membantu tubuh melawan radikal bebas serta mendukung fungsi sistem imun agar tetap optimal.

Selain itu, singkong juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat yang terdapat pada singkong membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, serta mendukung kesehatan usus. Singkong juga mengandung kalium yang berperan dalam membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Tidak hanya itu, singkong dapat menjadi alternatif sumber energi yang baik karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Meski memiliki banyak manfaat, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar aman dan manfaat nutrisinya dapat diperoleh secara optimal.