RRI.CO.ID, Ternate - Chia seed atau biji chia yang merupakan salah satu jenis biji-bijian yang memiliki banyak manfaat dan kegunaan, saat dikonsumsi dengan baik. Kandungan yang terdapat pada chia seed sendiri sangatlah beragam.
Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada chia seed sendiri seperti kandungan serat yang tinggi, omega 3, potein, dan juga kalsium didalamnya. Melansir dari laman Kementrian Kesehatan, menjelaskan bagwa chia seed sendiri tergolong sebagai superfood, dikarenakan kandungan yang terdapat didalamnya sangat padat, meskipun ukurannya yang kecil.
Selain dari kandungannya yang sangat padat chia seed sendiri memiliki berbagai cara pengelolaan yang dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan agar manfaatnya dapat dirasakan dengan maksimal. Untuk mengkonsumsi chia seed, terdapat beberapa tahapan pengelolaan sebelum dapat dikonsumsi dengan maksimal, dan manfaatnya akan jauh lebih terasa.
Pertama, chia seed harus direndam terlebih dulu dalam air, bisa juga diganti menjadi susu atau jus, selama beberapa menit sampai tekstur chia seed berubah menjadi gel.
Kedua, selanjutnya chia seed yang menjadi gel dapat dicampurkan kedalam olahan makanan seperti yoghurt, smoothies, oatmeal, hinga puding ataupun dijadikan campuran pada salad.
Ketiga, yang terakhir chia seed dapat langsung dikonsumsi, namun harus diperhatikan bahwa jumlah konsumsi chia seed tidak boleh berlebihan karena dapat mengakibatkan gangguan pencernaan bila tidak dikonsumsi secara bijak.
Tentunya manfaat dari konsumsi chia seed sendiri dapat dirasakan oleh tubuh dengan baik, bila chia seed dikonsumsi menyesuaikan dengan kebutuhan tubuh, dan dikonsumsi secukupnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....