KBRN, Ternate: Asparagus merupakan salah satu sayuran unik dengan cita rasa menarik, dan sering dijumpai di berbagai menu masakan, khususnya beberapa tipe masakan western. Sayuran asparagus sendiri memiliki banyak manfaat dan kegunaan, mulai dari dijadikan pendamping makanan utama, sampai disantap secara langsung, setelah diolah.

Melansir dari laman Sayurbox, asparagus sudah sejak lama dikenal akan pemanfaatan serta ragam manfaatnya untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang didapatkan dari mengkonsumsi asparagus.

• Mendukung kondisi kehamilan, kandungan folat yang terkandung pada asparagus, sangatlah baik untuk menjaga kesehatan pada janin, dan membantu mencegah cacat lahir pada janin.
  
• Mengandung vitamin kompleks, dimana asparagus juga memiliki kandungan yang sangat kaya dan beragam, mulai dari kandungan vitamin A, K, C, E, dan B kompleks.
• Kaya akan mineral yang baik untuk tubuh, asparagus juga menjadi sumber mineral yang lengkap, mulai dari folat, fosfor, zat besi, kalium, kalsium, hingga magnesium yang baik untuk tubuh.
• Menyehatkan jantung, kandungan kalium dan serat yang terdapat pada asparagus, dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolestrol jahat atau LDL.
• Meningkatkan imunitas, kandungan antioksidan yang tinggi, serta kandungan vitamin C, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  

Itulah beberapa manfaat yang dapat dirasakan dari mengkonsumsi asparagus, khususnya bila dikonsumsi sesuai kebutuhan, tidak berlebihan dan diatur pola mengkonsumsinya. Dengan begitu manfaat dari asparagus dapat dirasakan jauh lebih optimal, dan maksimal untuk membantu menjaga kondisi kesehatan tubuh.