KBRN, Ternate: Salah satu jenis umbi-umbian yang punya banyak manfaat, namun sangat jarang dikenali ragam manfaatnya, yaitu ubi ungu. Jenis ubi yang sangat bermanfaat dan sering digunakan baik sebagai makanan utama atau sebagai makanan pendamping.
Ubi ungu sendiri, memiliki banyak manfaat, khususnya bagi kesehatan, karena kandungan vitamin A, Vitamin C, Serat dan kandungan Antioksidan, yang terkandung didalam ubi ungu.
Melansir dari laman SayurBox, mengenai manfaat dari ubi ungu bagi kesehatan, berikut beberapa manfaat dari ubi ungu, sebagai berikut.
- Meningkatkan kekebalan tubuh, kandungan vitamin A dan C yang ada di ubi ungu, dapat membantu melindungi tubuh dengan meningkatkan daya tahan, khususnya juga perlindungan dari infaksi.
- Menjaga gula darah, indeks glikemik rendah pada ubi ungu, membuat ubi ungu sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes karena aman dan dapat membantu menjaga gula darah.
- Menjaga kesehatan kulit, kandungan vitamin C dan antioksidan pada ubi ungu, sangat baik untuk menghadapi kerusakan akibat radikal bebas, serta menyehatkan kulit.
- Sumber energi, kandungan karbohidrat kompleks pada ubi ungu juga sangat baik untuk dijadikan sebagai sumber energi utama, dan penghasil karbo yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Meredakan gejala asma, selain baik untuk kulit, antioksidan pada ubi ungu juga dapat membantu meredakan gejala asma.
Ubi ungu sendiri tentunya memiliki ragam manfaat lainnya bagi kesehatan, namun harus selalu diingat agar dapat merasakan manfaatnya secara maksimal, konsumsi ubi ungu harus diperhatikan agar sesuai dengan kebutuhan dan tidak berlebihan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....