KBRN, Ternate: Dalam menghadapi tantangan perubahan iklim, kenaikan harga bahan pangan, dan keterbatasan lahan, membangun ketahanan pangan dari rumah menjadi langkah cerdas dan berkelanjutan.

Melalui kegiatan urban farming atau pertanian rumah tangga, siapa pun bisa menanam bahan pangan sendiri di pekarangan, balkon, atau bahkan di wadah kecil. Berikut adalah beberapa jenis tanaman yang cocok untuk dibudidayakan dari rumah.

1. Sayuran Daun yang Cepat Panen

Sayuran daun merupakan pilihan favorit untuk pemula karena mudah tumbuh dan memiliki waktu panen yang singkat. Pilihannya seperti kangkung, bayam, sawi hijau dan pakcoy. Gunakan media tanam campuran tanah, kompos, dan sekam bakar dengan perbandingan 1:1:1.

2. Tanaman Bumbu Dapur

Selain hemat biaya, menanam bumbu dapur membuat masakan lebih segar dan alami. Contohnya cabai, tomat, serai, daun bawang, seledri, kemangi. Letakkan tanaman bumbu di area yang terkena sinar matahari langsung setidaknya 4–6 jam per hari.

3. Umbi dan Tanaman Sumber Karbohidrat

Untuk ketahanan pangan jangka panjang, umbi-umbian menjadi pilihan strategis karena bisa disimpan lama. Ubi jalar tahan terhadap kekeringan dan bisa ditanam di pekarangan serta singkong cocok di lahan terbatas, bisa ditanam di drum bekas dan talas pun bisa dijadikan sumber karbohidrat alternatif.

4. Tanaman Buah Mini atau Vertikal

Jika ruang terbatas, pilih tanaman buah yang bisa tumbuh di pot atau sistem vertikal. Pilihan buahnya seperti stroberi, pepaya mini, jambu air, jeruk nipis dan lemon. Gunakan pot besar (diameter minimal 40 cm) dan siram teratur agar buah tidak kering.

5. Tanaman Obat

Selain untuk pangan, tanaman obat dapat meningkatkan imun dan kesehatan keluarga. Seperti jahe, kunyit, kencur, lengkuas, temulawak, daun sirih dan lidah buaya. Tanam di tempat teduh dengan sirkulasi udara baik, agar rimpang berkembang optimal.

Membangun ketahanan pangan dari rumah bukan hanya soal menanam, tetapi juga tentang kemandirian dan keberlanjutan. Dengan menanam berbagai jenis sayuran, bumbu, dan tanaman obat, rumah bisa menjadi sumber pangan yang sehat, hemat, dan ramah lingkungan. Mulailah dari yang kecil satu pot hari ini bisa menjadi kebun produktif di masa depan.