RRI.CO.ID, Talaud- Ikan mujair merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup mudah ditemukan dan banyak dikonsumsi masyarakat. Selain memiliki rasa yang gurih, ikan mujair juga mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Ikan mujair dikenal sebagai sumber protein hewani. Protein dibutuhkan tubuh untuk membantu pertumbuhan, memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga massa otot.
Selain protein, ikan mujair juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B, fosfor, selenium, dan kalium. Kandungan tersebut berperan dalam mendukung fungsi tubuh dan menjaga kesehatan secara umum.
Menurut Data Ahli Kesehatan Dari Kemenkes RI Mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan seimbang juga dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Ikan mujair dapat diolah menjadi berbagai menu, seperti ikan bakar, ikan goreng, pepes, maupun dimasak dengan sayuran.
Meski demikian, cara pengolahan juga perlu diperhatikan. Mengolah ikan dengan cara dikukus, direbus, atau dibakar dapat menjadi pilihan untuk mengurangi penggunaan minyak berlebihan.
Masyarakat juga disarankan memilih ikan yang masih segar dan mengolahnya hingga matang untuk menjaga keamanan pangan.
Dengan kandungan gizinya, ikan mujair dapat menjadi salah satu pilihan sumber protein yang terjangkau dan mudah diolah dalam menu makanan sehari-hari.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....