Membuat Olive Oil Lemon Shot Sehat ala Rumahan

RRI.CO.ID, Takengon : Tren minuman kesehatan atau wellness drink kembali ramai diperbincangkan di media sosial. Salah satu yang banyak menarik perhatian adalah olive oil lemon shot, minuman sederhana berbahan dasar minyak zaitun dan perasan lemon yang dikonsumsi dalam takaran kecil atau satu kali teguk (shot).

Banyak klaim menyebut minuman ini dapat membantu proses detoksifikasi, memperbaiki pencernaan, hingga mendukung kesehatan jantung.

Mengutip dari Healthline, para pakar kesehatan mengingatkan bahwa manfaat kesehatan dari minuman tersebut lebih banyak berasal dari kandungan masing-masing bahan, bukan karena kombinasi keduanya yang bersifat “ajaib”.

Sejumlah penelitian juga menegaskan bahwa belum ada bukti ilmiah kuat yang menunjukkan campuran minyak zaitun dan lemon mampu menyembuhkan penyakit tertentu atau menjadi metode detoks tubuh.

Berikut cara sederhana membuat olive oil lemon shot yang dapat dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan extra virgin olive oil (EVOO)

• ½ buah lemon segar

• 1–2 sendok makan air hangat (opsional)

• Madu secukupnya (opsional)

Langkah demi langkah pembuatan:

1. Siapkan satu buah lemon segar lalu cuci hingga bersih.

2. Potong lemon menjadi dua bagian.

3. Peras setengah bagian lemon ke dalam gelas kecil.

4. Tambahkan satu sendok makan extra virgin olive oil.

5. Jika ingin rasa lebih ringan, tambahkan sedikit air hangat atau madu.

6. Aduk hingga tercampur merata.

7. Minuman siap dikonsumsi, umumnya pada pagi hari sebelum sarapan.

Meski sederhana, pakar gizi menyarankan agar konsumsinya tidak berlebihan. Satu takaran kecil sudah cukup untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari bahan yang digunakan.

Dari sisi kesehatan, minyak zaitun terutama extra virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fatty acid) dan senyawa polifenol yang berperan sebagai antioksidan.

Kandungan tersebut diketahui dapat membantu mengurangi peradangan serta mendukung kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Sementara lemon kaya akan vitamin C dan flavonoid yang berfungsi membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen dan membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.