RRI. CO. ID. Tahuna - Mentimun atau ketimun dikenal sebagai salah satu buah yang memiliki kandungan air tinggi dan kaya akan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Selain sering dijadikan lalapan maupun campuran salad mentimun juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menjadikannya sebagai salah satu pilihan makanan sehat.
Kandungan air pada mentimun mencapai sekitar 95 persen sehingga buah ini dapat membantu menjaga kebutuhan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Selain itu mentimun mengandung vitamin C vitamin K kalium magnesium serta berbagai senyawa antioksidan yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Diana Suganda, Sp.GK, menjelaskan bahwa mentimun merupakan sumber pangan rendah kalori yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.
"Mentimun memiliki kandungan air yang tinggi serta mengandung serat vitamin dan mineral yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh mendukung kesehatan pencernaan serta berkontribusi dalam menjaga tekanan darah tetap stabil," ujar dr. Diana Suganda, Sp.GK.
Lebih lanjut ia menjelaskan bahwa kandungan antioksidan dalam mentimun seperti flavonoid dan tannin dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari risiko berbagai penyakit kronis. Serat alami yang terkandung dalam mentimun juga berperan dalam membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Selain itu mentimun termasuk makanan rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi oleh masyarakat yang sedang menjaga berat badan. Kandungan kaliumnya juga diketahui berperan dalam membantu menjaga fungsi jantung dan keseimbangan tekanan darah.
Para ahli kesehatan menganjurkan agar konsumsi mentimun tetap diimbangi dengan pola makan bergizi seimbang serta gaya hidup sehat sehingga manfaat yang diperoleh dapat lebih optimal bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.(Riko.T)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....